Die Sauerkraut-App verbindet Selbstvermessung (Quantified Self) und die Entsäuerung überlasteter Körper so miteinander, dass durch die Nutzung der gewonnenen Ernährungs- und Bewegungsdaten die effektivste nebenwirkungfreie Form der wissenschaftlichen Ursachenbekämpfung von Zivilsationskrankheiten und Übergewicht entstehen kann.
Kurz: Pinkel dich gesund.
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